橙就定位方法理論“認(rèn)知差異化+可視差異化+體驗(yàn)差異化”體系 — 解析“Blueglass”價(jià)值定位

Blueglass Yogurt酸奶品牌，2012年5月在北京開設(shè)首家門店，時(shí)名“阿秋拉尕”，藏語的意思是“我喜歡你”。在2018年3月品牌完成了全新升級(jí)并且更名為：Blueglass。當(dāng)酸奶從快消品變成了餐飲，酸奶的市場發(fā)展更多了一條賽道，現(xiàn)制、新鮮、無添加是現(xiàn)制酸奶的核心優(yōu)勢，比包裝酸奶(快消品)更有賣點(diǎn)。其實(shí)，現(xiàn)制酸奶和快消品酸奶的本質(zhì)區(qū)別在于消費(fèi)痛點(diǎn)、消費(fèi)場景和用戶需求。

認(rèn)知差異化：發(fā)現(xiàn)價(jià)值

作為膠原蛋白酸奶市場的開創(chuàng)者，在2019年首次推出膠原酸奶，將健康與變美結(jié)合。打造美味酸奶的同時(shí)兼具美顏屬性，滿足消費(fèi)者“變美、變瘦、變健康”不同層次的需求。并以健康、酷、好玩積極向上的方式重新詮釋酸奶，提出冷萃酸奶的新概念。除此之外Blueglass在以酸奶為主的產(chǎn)品基礎(chǔ)上拓展了產(chǎn)品線，研發(fā)了健康酸奶的健康食品；例如低溫零食，既滿足健康低卡的需求又能充滿創(chuàng)意和時(shí)尚元素。

戰(zhàn)略定位

膠原蛋白酸奶市場的開創(chuàng)者

市場背景

• 現(xiàn)制酸奶從茶飲行業(yè)發(fā)展出來，帶著明顯的餐飲屬性，卻無法脫離快消品酸奶的本身特點(diǎn)，需要不斷挖掘產(chǎn)品賣點(diǎn)，提升復(fù)購

• 茶飲行業(yè)幾乎不受季節(jié)影響，現(xiàn)制酸奶面臨淡旺季的問題，冬季的銷量自然會(huì)低于夏季

• 相對(duì)于牛奶，可以在奶源、營養(yǎng)品層面創(chuàng)新不斷挖掘，而現(xiàn)制酸奶如果作為細(xì)分的獨(dú)立品類支撐連鎖品牌發(fā)展，需要不斷挖深產(chǎn)品優(yōu)勢，而不是只做外表。

人群分析

• 消費(fèi)痛點(diǎn)：Blueglass洞察到“變瘦、變美、變好看”是當(dāng)下年輕人尤其是女性消費(fèi)者的的痛點(diǎn)

• 目標(biāo)群體：把目標(biāo)用戶定位25-35歲的年輕女性群體，大多數(shù)為大城市年輕白領(lǐng)女性

• 消費(fèi)需求：她們更注重健康和品質(zhì)生活，滿足他們“好喝、低卡、低脂”的消費(fèi)需求，便精準(zhǔn)把握了“她經(jīng)濟(jì)”的市場空間

品牌名稱

Blueglass

blue代表著青海藏區(qū)草原天空的藍(lán)，glass代表著酸奶制作工藝的純凈透明，Blueglass將這個(gè)理念融入品牌，不斷傳遞給人們健康、品質(zhì)、時(shí)尚、美好的生活方式。

品牌slogan

一杯讓你變好看的高品質(zhì)酸奶

可視差異化：創(chuàng)新價(jià)值

品牌標(biāo)志

視覺海報(bào) 

包裝設(shè)計(jì)

Blueglass時(shí)尚的包裝設(shè)計(jì)，令消費(fèi)者樂于在平臺(tái)上分享；首先，它的高顏值體現(xiàn)在水果和酸奶之間的搭配，每一種顏色不一樣的水果與白色的酸奶之間相融合后會(huì)產(chǎn)生不一樣的視覺享受,看起來好看又好吃。

體驗(yàn)差異化：放大價(jià)值

 營銷策略分析

“健康”營銷

Blueglass用健康作為切入點(diǎn),進(jìn)行了大量產(chǎn)品創(chuàng)新。其中用到了深海藻藍(lán)蛋白、雪燕、法國進(jìn)口膠原蛋白膚等等，墨西哥進(jìn)口牛油果、陽光玫瑰葡萄超級(jí)食材等相關(guān)的食材，以此提升了產(chǎn)品的品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值,相應(yīng)的也帶來了價(jià)格上的提升。

聯(lián)名營銷

• Blueglass x正官莊

2023年7月Blueglass宣布了和正官莊的正式合作，推出了蜜桃紅參系列產(chǎn)品，再次將健康元素上升到另一個(gè)維度，同時(shí)提供了定制聯(lián)名杯套和紙袋，以視覺亮點(diǎn)提升消費(fèi)者的出圖率

• Blueglass x lululemon

lululemon在上海港匯商場、杭州湖濱銀泰in77的lululemon店內(nèi)開，將“穿lululemon，喝Blueglass”打造成為設(shè)“店中店”一種新時(shí)尚，也是lululemon在中國唯一的飲品合作方。

• Blueglass x SUPERMONKEY

Blueglass和超級(jí)猩猩共同推出“燃動(dòng)搏擊，FIT好身材”體驗(yàn)課、京城限定YOGA活動(dòng)，讓參與者享用并分享Blueglass產(chǎn)品，使得品牌滲透進(jìn)社交媒體，以健康生活的標(biāo)簽出現(xiàn)在新場景里。

• Blueglass x 雅詩蘭黛

以“膠原益生菌”為聯(lián)名核心，切入大眾女性“反重力”的臉部肌膚訴求增加關(guān)注聲量，同時(shí)提供膠原霜體驗(yàn)產(chǎn)品，將Blueglass的高知女性群體轉(zhuǎn)化成雅詩蘭黛本身的種子用戶，“以場景吸引核心用戶群”，不得不說，從目標(biāo)用戶的篩選邏輯而論，這是一次非常成功、高效轉(zhuǎn)化的聯(lián)名合作。

產(chǎn)品策略

將藝術(shù)靈感注入產(chǎn)品顏值，讓消費(fèi)者自發(fā)傳播

Blueglass研發(fā)健康、低卡的超級(jí)食材以及功能性食材進(jìn)行產(chǎn)品差異化的創(chuàng)新，打造產(chǎn)品的豐富性，拓寬產(chǎn)品線，增加社交場景的附加值例如，顛覆性的在酸奶中加入深海膠原蛋白膚藻藍(lán)蛋白等功能性成分。

高顏值是現(xiàn)制酸奶天生的產(chǎn)品屬性，以油畫風(fēng)繪出大自然元素，連鎖品牌像是開了畫廊，以“酸奶界的愛馬仕”Blueglass為代表，某點(diǎn)評(píng)上經(jīng)常會(huì)有“像打翻了的顏料盤”“美得像一幅畫”等類似的評(píng)價(jià)。

價(jià)格定位

40元左右

Blueglass品牌總結(jié)

• 清晰的客戶群體，品牌定位，瞄準(zhǔn)高知白領(lǐng)女性，她們注重身材管理、皮膚保養(yǎng)，對(duì)價(jià)格低敏感，消費(fèi)實(shí)力不俗。

• Blueglass圍繞健康生活，以品牌理念打造圈層文化

• 與知名時(shí)尚品牌聯(lián)名，提高了消費(fèi)者對(duì)Blueglass品牌的認(rèn)可與忠誠度

  
  

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