橙就定位方法理論“認知差異化+可視差異化+體驗差異化”體系 — 解析“拉面說”價值定位

拉面說創立于2016年，作為一套速食解決方案，拉面說打破傳統方便的低端廉價感，提供餐廳級別的美食體驗，滿足當下年輕人一人食、追求生活質量的需求。保持匠心出品、堅持新鮮有料是拉面說的產品追求;有溫度、有態度，陪伴用戶生活的每一面，是拉面說想讓大家感受到的品牌內核。

認知差異化：發現價值

升維打擊傳統方便面，定位高端健康方便面，打造方便食品的“快時尚品牌”。走一條互聯網的輕資產道路，不生產拉面，專注品牌維護。超快的產品研發速度，讓對手來不及模仿，打造品牌護城河。

戰略定位

家里的拉面館

市場背景

• 單身經濟崛起：單身人數達兩億人口

• 懶宅消費飆升：用戶量近于10億人口

• 健康焦慮彌漫：8成90后不看體檢報告

價值定位

健康高端的方便面

人群分析

• 人群定位：打工人、單身狗、Z世代、城市白領

• 人群特征：工作繁忙，依賴外賣

• 人群需求：健康的飲食，“一人食”的儀式感

品牌名稱

拉面說

可視差異化：創新價值

品牌標志

視覺海報 

包裝設計

包裝精美高端，符合年輕人審美互聯特網性: 有顏值，有話題，有互動;打破傳統袋裝拉面，推出盒裝

體驗差異化：放大價值

營銷策略分析

多方式多風格聯名營銷

• 養生系列--與999感冒靈聯合推出“感冒靈拉面”，“蟲草花雞湯拉面”和“草本豬肚雞拉面

• 年輕人系列--與五條人合作推出“睡不著拉面”

• 與英國國家美術博物館聯名推出“可以吃的名畫”

多觸點布局

社交平臺

• 微信：傳播品牌營銷案例，輸出品牌價值觀

• 微博：炒話題/做活動

• 小紅書：種草和測評筆記

• B站：與美食類的KOL合作，大批量投放測評內容

電商平臺

• 抖音：直播帶貨，測評視頻

• 淘寶：尋找李佳琦等進行直播帶貨

產品策略

產品布局

爆款帶周邊一一以常規待煮面為主打款，帶季節限定款、聯名款、拌面款和袋裝款

產品內容

采用“半鮮生面”，與日式企業合作定制料包

產品價格

定價在12.9--19.9之間，真空價格區

拉面說品牌總結

• 持續打造品牌力：前期以社交媒體投放迅速打開用戶認知，形成品類差異，拉動銷量，后期持續塑造品牌力，通過打造品牌性格與內涵提升用戶粘性。

• 完善產品矩陣：主打常規款，以爆款帶周邊，持續研發新口味，滿足不同用戶需求，增加SKU，保持產品新鮮感。

• 精細化營銷：針對年輕用戶進行創意營銷，影響不同圈層粉絲，持續打造共情力。

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