橙就定位方法理論“認知差異化+可視差異化+體驗差異化”體系 — 解析“空刻意面”價值定位

空刻意面致力于為年輕人打造烹飪難度低、耗時少的西式方便食品，將正宗的意大利面文化傳入中國日常家庭飲食。充分考慮意面正宗程度和中國市場接受度的平衡，在此基礎上進行簡化和改良，通過對傳統的創新之處，原料、口味、工藝、營銷、包裝等方面來更好體現空刻意面的理念。空刻的目標用戶主要為都市年輕女性和寶媽群體，主要的銷售渠道為互聯網。空刻意面讓不會做飯又對飲食有要求的年輕群體可以快速上手，在家吃一頓精致西餐，也可以讓每個人都有能力親自為愛的人準備一頓燭光晚餐。

認知差異化：發現價值

空刻速食意面的崛起，并沒有減少意大利面原本的市場份額。無論是線上渠道還是線下商超，傳統意大利面的銷量都沒有受到影響。這是因為最初設想的產品邏輯，不是去現有的意面市場分蛋糕。而是讓從前沒有吃意面需求的消費者,開始嘗試意面從而把這個基本盤越做越大。

戰略定位

15分鐘即食方便意大利面品牌

市場背景

1. 意大利面經過了時間和地域的檢驗，有鮮活的生命力。

2. 在國內，意大利面有類無品，接受度高，暫無爆品。

3. 有品無類，搶占先機。

核心策略

大單品+品類創新

在中國速食賽道上，方便食品不斷變革，除了康師傅、統一等老品牌推陳出新，也有自嗨鍋、拉面說等新銳品牌的順勢崛起。但代表西方方便食品的意面品類，在中國還是一個未被開墾的空白。空刻意面從意式速食入手 (滿足消費者對方便、快速吃一頓飯的需求)，走出新機會。

人群分析

基礎畫像：以25-40歲的女性為主

畫像職業范圍：單身白領、寶媽

人群特征：單身經濟、悅己主義、消費升級

人群標簽化：愛買口紅的年輕女孩、追求生活品質的精致媽媽

品牌名稱

空刻意面 AIRMETER

品牌slogan

只做媽媽，不做飯

可視差異化：創新價值

品牌標志

色彩明亮的色塊為logo底色，對空刻標識進行重新設計，突出這個誕生于新媒體的新品牌。

視覺海報 

包裝設計

空刻意面針對女性主消費群，大膽地選擇將包裝設計成化妝品風格。

顏色明亮的色塊、代表意面的抽象條紋，加上醒目的 Logo這個靈感取自于口紅的包裝，形成了獨一無二的“ 空刻風”。

空刻意面還特意做了一個抽屜盒子的設計，讓開箱過程像打開藝術品、化妝品一樣。

每一次打開意面，就好像打開口紅盒一樣，在心理層面就不會十分抗拒做意面，反而觸動內心的享受機制，樂在其中。 

體驗差異化：放大價值

營銷策略

營銷陣地

品牌成立至今，以天貓為切入口，持續在電商平臺上穩扎意面類目，并且逐步開拓社媒平臺組成品牌宣傳推廣矩陣。

營銷模式

跨界營銷、“1+1“營銷、達人營銷、廣告營銷

空刻以市場競爭情況、產品反饋為依據，進行營銷投放安排，并沒有優先以短時間內獲得海量客戶為目標，目的是為了能夠穩扎穩打將品牌影響持續傳播。

營銷賣點

l 超級賣點：一站式意面--“一盒配齊烹飪所需”

l 突破意面常用規格，打造“一人份”意面

營銷亮點:分階段營銷

以直播方式提高曝光與消費者認知，以社媒平臺種草作為輔助，再加之線下線上廣告宣傳。在不同階段做不同事情，空刻每一階段營銷都找到了合適且精準的打法，成功觸達目標消費群體。

空刻意面品牌總結

1. 空刻的走紅，本質是因為它挖掘到的是市場對意面的認知度的提升，同時消費者又希望在家更方便地吃到意面的需求。

2. 從“網紅”到“長紅”，空刻開創新的細分品類賽道，更早地把品牌植入了消費者心智中，另一方面，也是用其產品力使消費者愿意為它復購買單。

3. 空刻圍繞“意面”做大單品的系列化，從口味、產品形狀創新，其次，通過“場景重塑”，讓消費者在更多場景下購買并吃到意面，通過線下渠道增強品牌口味心智，加強品牌餐飲場景聯想。

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